浜松City 快適お買物計画Go! Go!

　こんにちは、フリーランスちゃんたけです。　本日は昨日スイーツ店、パティスリーパルティシォンで購入した2点の実食編をお送りします。小ぶりのわりに価格もそこそこする逸品の真価を、このなんちゃってグルメレポーターの私が確かめてみようじゃ、あ～りませんかぁ～〔笑〕

It's シュークリーム!

一言でシュークリームと言っても千差万別で、ホントお店によって全然違いますネ?　ここのは、まずシュー皮表面が、ごつごつ硬めに厚めに出来ていて噛みごたえがしっかりあります。　皮は基本的に味はなく、香ばしい感じです。　シューの命であるクリームは、カスタードがメインですが、甘めに仕上がっています。微妙に練乳っぽいミルキー感が後からやって来ます。

『う～ん、美味しいと思います。』

1個210円(税込)のクォリティは、あるのかなぁ～?

すいません。名前を忘れてしまいました。フロマージュなんたらと言ってました。

『フルーツが白い生クリームをまとった、まさにスイーツの貴婦人や!』

・・・彦摩呂風〔笑〕


フルーツはブルーベリーと黄桃でしょうか? 果肉の食感が心地よくホントにフルーティーです。そして生クリームに合います。フルーツの素材が持つ甘味を生クリームが殺していません。生クリームの下には、チーズクリームの層が大半を占めますが、生クリームの甘さよりもちょっとだけ甘味を抑えてチーズ風味が口の中に広がります。・・・そして最後に数ミリのベース層としてリキュール,ラム酒? が少し入った甘苦い感じのカルメ焼きっぽいケーキというかクッキーとうか、そんな物が存在しました。

『これ、確かに美味しいです。』と言うか、非常に贅沢な味がしました。 確かに価格が400円という高価な商品ですが、なるほどねぇ～とうなずかされました。

総 評

価格帯もそうですが、このお店のスイーツは子供のおやつではなく、大人のティータイムがテーマなのでしょうか?

ここぞという時のスイーツ、『こいつなかなかセンスいいじゃん!』みたいに、手土産で持って来た人間の株が上がる的なスイーツ。

それがパティスリー パルティシォン,そう私の中では位置付けました。

ご馳走様でした。

・・・完