くらし｜ 浜松市｜ 日々奮闘する、通信アイテム等を利用した集客提案を綴った営業日記デス。
こんにちは、フリーランスちゃんたけです。
いよいよ待ちに待ったgrand jeteのスイーツを食します。
今回試に購入したのは、この2点。生シュークリームとプリンです。(ちなみに生シュークリームノーマルタイプは完売でした。)
生シュークリームいただきま～す。
ん？ 生クリームがちょっと甘めです。 もうちょっと甘味を抑えてもよいかなぁ～,と思った瞬間クリームは2層になっていたようで、2層目のクリームは生クリームにカスタードをミックスした感じのクリームが登場! ん？ 今度は甘味がほんのちょっとある感じでかなり控え目な甘さに仕上げられています。
なるほど、1層目の生クリームを少し甘めにしている事を計算に2層目をバランスよく今度は逆に物足りない甘さにして口の中でmixさせるという計算なのでしょうか? メレンゲもかなりがんばって泡立てたに違いありません。クリームがふわふわです。
なかなかやるねぇ～!! 確かに食べているうちにちょうどよい甘さって感じがしてきました。 『旨し！』
食べる時に2層クリームの先入観なしに上層だけ集中して食べてしまうと少しヤバい事になるので要注意です。
プリンをいただきま～す。
小ぶりとあなどるなかれ! カップにスプーンを入れると思った以上に固い。 というか重い。 どっしり密集して入っている感じです。
シュークリームと同じ方式なのでしょうか？ 生クリーム甘目でプリン本体は甘さ控え目。口に入れると確かに密度が高いそれでいてなめらかな心地よいとろける感じは、『旨し！』です。
おっ？ 少し苦味が出てきた。 しまった！ 一番底部に少し苦味を入れたカラメルソースらしきものが潜んでいました。 こちらもシュークリーム同様、上層・中層・下層と甘味が違う事を最初から熟知していないと正しい美味しさを味わえない事になります。※要注意
おまけ
今回、試食と言う形で、焼き菓子を頂きました。
マーブル
いたって普通の丸型ビスケット？
結構硬いです。
口の中に入れてしまえばそうでもないかぁ～、バターがよく効いていてコーヒーにあいます。美味しいです。マーブルとして色違いになっていますが、部分部分味が違う感じはしませんでした。
総 評
必要以上に背伸びしない、まさに庶民的なおやつ工房というネーミングにふさわしい万人が好む味だと思いました。
サービス業は接客業と言われるように、メガネの似合うまだ若いキュートな奥さんの初々しい対応が非常に共感もてました。再び行きたいスイーツ店リストにもちろんいれたいと思います。
完
